קורס בישול לנוער 

 - סוכות 2020 -

קורס קצר בן 3 ימים לבני נוער הרוצים להעמיק את הידע שלהם בבישול ובמטבחים חובקי עולם !

בקורס הזה נשלב בין 3 מטבחים יפן המוקפדת

אמריקה הגדולה ואיטליה המפנקת

מי אני?

אני מור מילר, גדלתי במטבח וכבר מגיל 10 הכנתי המון מאכלים כיפים וטובים.

למדתי הנדסת מזון ועשיתי סאטז' במסעדות שף בארץ ובעולם.

מזה 3 שנים אני עוסקת בתשוקה הכי גדולה שלי ללמד אנשים את סודות הבישול והאהבה לבישול.

מה בסדנא?

מתחילים את היום בנשנושי בוקר בצוותא :)

מיד לאחר מכן ניגשים לבשל וליצור את ארוחת הצהריים היומית .

בכל יום מטבח וסיגנון בישול אחר - בהמשך הדף הפירוט המלא .

סיום היום יהיה בארוחה חגיגית וטעימה ממעשי ידיהם של משתתפי הקורס

למי הקורס מתאים?


 לכל אוהבי האוכל המשובח וחובבי המטבח המתבגרים.
לנערים ונערות שיהנו לחתוך, לקצוץ, לכתוש, ליצור וללמוד את סודות הבישול. 

לקבוצת חברים וגם ליחידים.

בסדנא המשתתפים ירכשו ידע רב בתחום הקולינרי, ילמדו לשתף פעולה ולעבוד כצוות בהתמדה.

אלו הם מרכיבים בלתי נפרדים מעבודה במטבח וכמובן ילמדו על החשיבות של לבשל באהבה 

*הקורס יתחיל ב- 4-6/10/2020 

שעות 9:30- 14:00

מחיר 800 ש"ח

עד כ- 10 משתתפים

בהרצליה - בבית של NOOLA 

פרטים ברישום

*הקורס מותנה במינימום 6 משתתפים*

אין שירותים זמינים כעת.

איטליה במיטבה

4/10/20

נכין בצק לפסטה 

ומהפסטה נכיון רביולי במילוי בטטה ברוטב אלפרדו אמיתי

ולינגוויני ברוטב עגבניות איכותי, קלאסי עם הפתעות.

סלט שרי ובוראטה (גבינת מוצרלה ממולאת בשמנת) בתיבול שמנ"ז ובלסמי מצומצם שנכין לבד.

לקינוח פריטלה די ריקוטה – סופגניות ריקוטה מטריפות

אמריקה

5/10/20

אמריקה במיטבה

המבורגר אמיתי ואיכותי

כבר הבנתם שאתם מכינים הכל לבד

נכין במו ידינו 

את הלחמניות

את הבשר

ונטפל בירקות

הכנת צ'יפס קריספי , חיתוך וטיפול וכמובן איך לתבל אותו שיהיה מעניין.

קטשופ ביתי ובריא ומיונז ביתי.

סושי, סושי, סושי!

6/10/20

יום שלם שכולו מוקדש לתורת הסושי

אורז, תיבול

חיתוך ירקות

הכנת ספייסי מיונז

נלמד להכין טמאגו

גלגול וחיתוך

עם האחד והיחיד ויטלי טלקו  השף הצעיר והמנוסה.

  אודות |​ כתבו לנו |​ תנאי שימוש ומדיניות פרטיות |​ משוב | גלריה

© כל הזכויות שמורות לנולה NOOLA , אין להעתיק ללא רשות מפורשת בכתב.