פאפאדם – קרקר הודי דק ופריך במיוחד, עשוי מקמח אורד-דל (קיטניה).
להכנה בקלות ובמהירות על להבה גלויה, במחבת טפלון או בטיגון בשמן עמוק (ניתן להכין גם באייר פרייר).
הפאפאדם מוכן תוך שניות ספורות, ברגע שמשתנה צבעו והוא מקבל מרקם קריספי.
 
כ 20 יחידות