סדנת בישול - תאילנד בניחוח ישראלי

המטבח התאילנדי טומן בחובו ביסים נפלאים שכל המהות בכל ביס וביס הוא איזון.

איזון בין כל הטעמים הקיימים היוצרים הרמוניה מושלמת.

בסדנה הזו נלמד את עקרונות הבישול של המטבח התאילנדי, טכניקות בישול של כל חומר גלם ואת אומנות האיזון.

תפריט:

סאקו סאי - כיסון טפיוקה מאודה במילוי חזה עוף, בוטנים ושאלוט

סום טאם - סלט פפאיה