סודות הבישול ההודי צמחוני

נולה חקרה במשך 3 שנים את סודות הבישול ההודי מהרמה הבסיסית ביותר, הבישול הביתי לרמה המקצועית ביותר.

נכין יחד מנות עשירות בטעמן, נלמד טכניקות בישול הודי וטכניקות בישול של כל חומר גלם בנפרד. נשמע סיפורי תרבות וחוויות על כל מנה והאזור שלה. נמשש, נריח חומרי גלם ותבלינים וכל זה עם המון הנאה ואווירה טובה. לבסוף נשב כולנו למשתה הודי משמח לטעום את התוצרת שלנו.

ולפני שתלכו תבואו להיפרד ותקבלו מתנה ממני חוברת מתכונים מפורטת, דף סיכום טיפים וטכניקות, דף תבלינים מפורט 

תפריט הסדנא כולל:

שימו לב! תפריט הסדנא משתנה מעת לעת ע"פ החלטת השף, אם יש לכם מנה שמאוד חשוב לכם שתהייה אנא בדקו זאת איתנו

גבינת פניר

פניר טיקה מסאלה

אורז כמון

אלו מאטר

דאל 

גולאב ג'אמון

בסדנה יחכו לכם חטיפים הודים של קטניות מעשה ידייה של נולה ואת המשתה ההודי ילוו בירה ויין.

זוהי ללא ספק חוויה שמשתתפים בה כל החושים. מספר שעות של ניתוק, אסקפיזם אמיתי וצבירת ידע מקצועי אודות הבישול ההודי.

**לתשומת ליבך: אנחנו לא מכבדים כרטיסי אשראי של אמריקן אקספר ודיינרס

בסדנא זו עד 15 משתתפים מקסימום