ניוקי סלק בסיר אחד

קורה לכם שממש בא לכם אוכל טעים אבל ממש אין לכם כוח להכין כזה?

אז הניוקי הזה הוא פתרון מושלם!

מה להביא?

500 גרם ניקי תפו"א (רצוי של Decceco)

סלק בוואקום חתוך לרצועות, לשמור את הנוזלים

100 גרם פרמז'ן

2 כפות מייפל טהור

4 כפות שמן זית

2 שיני שום פרוסות

4 עלים מרווה

חצי לימון-לא חובה

מה עושים?

1. במחבת רחבה מחממים שמן זית ומוסיפים שום ומרווה.

מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.

לאחר דקה מוסיפים את הניוקי ומשחימים כ 3 דק'.

2. שלב שני מוסיפים את הסלק עם הנוזל, מערבבים ומבשלים כחצי דקה.

מוסיפים חצי כוס מים.

3. שלב שלישי ואחרון

כשהנוזלים מתאדים מוסיפים את המייפל ומזגגים כחצי דקה.

*מומלץ לסחוט חצי לימון מעל הכל ולערבב כשהאש כבויה.

להגיש עם פרמז'ן

בתאבון

אוהבים אוכל איטלקי? מזמינה אותכם לבראנץ' האיטלקי שלנו ביום שישי - 12.11.21 בשעה 11:00