סלט שורשים ואצות אסייתי

לאחרונה גיליתי את נפלאות האצות, הן כל כך טעימות כשיודעים להשתמש בהן ויש להן סגולות רבות.

למה להכניס אותן לתפריט אתם שואלים?!

• מעולות לעור, לשיער, לציפורניים, לעצמות ולשיניים

• משפרות את חילוף החומרים ומסייעות לעיכול – יוצרות תנועתיות (מצוינות נגד עצירות) • עשויות לעודד הרזיה ולסייע בהגברת האנרגיה ובהפחתת תשוקות לאוכל • מעולות לבלוטות המערכת האנדוקרינית ולתפקוד תקין של בלוטת התריס (מלבד למי שיש היפותאירודיזם) • מורידות כולסטרול ושומנים בדם • מיטיבות עם מערכת הרבייה • יוצרות תחושת קרקוע • בתקופתנו הרדיו אקטיבית הנתרן שבאצות מוציא מתכות רעילות מהגוף ומנטרל חומרים רדיואקטיביים, לכן אחרי צילום רנטגן, מומלץ לאכול אצות.

ועכשיו אחרי שממש עשיתי לכם חשק קבלו מתכון לסלט קריספי, טעים, מגוון בצבעים והכי בריא שיש.

מה להביא?

2 כפות אצות וואקמה מושרה במים חמים ומסונן.

1 שורש פטרוליה, חתוך למקלות

1 צנון יפני מקלות או 5 צנוניות

2 מלפפונים, בלי הלב, חתוכים למקלות

1 פלפל אדום מקלות

חופן נבטים

לרוטב:

2 כפות סויה, כדאי תמרי

כפית ג'ינג' ר מגורר

כפית שמן שומשום

כפית שומשום שחור

לערבב הכל ובתאבון!!!