שניצל קריספי ועסיסי בטירוף

יש מישהו שלא אוהב שניצל???

אין טעים כזה.

האמת היא ששניצל אף פעם לא היה בסדר העדיפויות שלי, והוא נכנס לי למטבח ביג טיים, כאשר עבדתי במסעדת פופינה.

היה שם טבח שקראו לו אלי, והוא הכין לעובדים את השניצל המושלם.

אז מה להביא?

שניצל מהקצב, טרי!!! לא דק מידי

קמח תירס טחון גס עם מלח

פירורי לחם עם מלח

ביצים עם מלח

כל תיבול או מרינדה שאתם אוהבים

מה עושים?

1. ראשית שמים את השניצל במרינדה, או פשוט משרים במים עם מלח, או רק מפזרים מלח.

2. השניצל עובר לקערה עם קמח תירס

3. השניצל טובל בביצה

4. השניצל מצפה את עצמו לחורף בשכבה יפה של פירורי לחם.

5. טיגון בשמן עמוק,

• טמפרטורה 170, כלומר שמן חם, בועות גדולות.

• להיזהר שלא יישרף.

אני אוהבת את השניצל שלי עם ירקות ליד ולימון סחוט מעל.

יאללה שלחו לי תמונות של השניצל הקריספי שלכם.

ואם כבר בטיגונים עסקינן, מוזמנים להזמין לכם לאחד מערבי חנוכה את מארז הפריקסה שלנו

מארז פריקסה לחנוכה

לקנייה