המתכונים של נולה אירועי תרבות וקולינריה בצלחת

דרום איטליה זה שפע של דגים פירות ים ולימונים. הכל טרי וריחני, צבעוני והרבה ים. ביקשתם וקיבלתם. אין על ברבוניות, עכשיו הן בעונה הטובה שלהן.

בשבוע שעבר השתתפתי בסיור אוכל טעים במיוחד בעיר העתיקה וחזרתי הביתה עם לבנה כבשים בלאדי ואבן יוגורט. הגעתי בדיוק בזמן לארוחת הערב ואילתרתי ס

אצות ופטריות הן חומרי גלם נפלאים, קל להחזיק אותם בבית מכיוון שיש להן תוקף ארוך. שתיהן מייצרות אוממי ומלאות במינרלים וכדאי מאוד להכניס אותם

התארחה אצלי קבוצה ליום עיון והם ביקשו עוגיות ליד הקפה של הבוקר, כאלה קנויות מהסופר. לא משהו מיוחד. הסכמתי, אך לא באמת יכולתי להגיש משהו שלא